Sobremesas de verão

  Desta vez, selecionámos sobremesas que nos sabem bem nesta altura do ano.

Bavaroise de morango com iogurte grego

Bolo, cerejas e gelado de nata

Clafoutis de cerejas

Delícia branca com framboesas

Flan fresco com cuajada

Gelatina de leite creme

Morangos com iogurte grego

Morangos com vinagre balsâmico

Mousse de chocolate, morangos e iogurte grego

Mousse de morango 

Mousse de ricotta, stracciatella e coulis de framboesa

Original New York Cheesecake

Pudim delícia de coco com chocolate

Sopa de morangos

Tarte de fruta fresca 

Tarte folhada de pêssego

Tarte frangipane de bagas frescas

Tiramisu 

Tiramisu de cerejas

Waffles

Salada de meloa com presunto

  Tão simples e tão refrescante...

    Ingredientes: 

    Meloa 
    Presunto

    Preparação:
    Corte a meloa em cubos e desfie o presunto. Leve a refrescar, caso a meloa não esteja fria. É ótima como refeição ligeira em dias de muito calor.

Bife de atum fresco

    Há quanto tempo não come atum fresco?

Ingredientes:

1 bife de atum fresco por pessoa

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Sumo de limão

Azeite q.b.

Preparação:

    Tempere os bifes de atum com sal, pimenta e sumo de limão cerca de uma hora antes de os cozinhar.

    Coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente e deixe aquecer bem. Cozinhe os bifes de atum cerca de 2 minutos de cada lado (depende da espessura do bife).

    Sirva os bifes acompanhados de uma salada e batata cozida.

Refeições para dias de verão

     Verão, praia, campo, descanso, convívio... e receitas a condizer.

  Revimos algumas das nossas sugestões anteriores e escolhemos aquelas que se adaptam melhor às férias. Clique em baixo para ver a receita. 

Bruschetta com  legumes, salmão fumado e  molho de iogurte

Bruschetta com sardinhas e bruschetta com tomate

Bulgur com arandos e romã

Bulgur com salmão fumado

Choux de bacalhau 

Cuscuz com queijo feta, tomate e romã

Esparguete com salmão fumado e tomate cereja 

Espetadas de tamboril com camarão

Folhados de queijo e fiambre

Linguini negro com salmão 

Pastéis de polvo

Pimentos recheados

Piza caseira

Piza enrolada 

Queques de chouriço

Tarte de bacalhau 

Wrap de atum com legumes