Para oferecer ou para servir como aperitivo...
Ingredientes:
30 g de queijo parmesão ralado
folhas de alecrim q.b.
1 colher de sopa de sementes de papoila
200 gr de natas
210 g de farinha tipo 65
1 colher de chá de flor de sal
flor de sal q.b. para polvilhar
Preparação:
Corte as folhas de alecrim em pedaços bem pequenos e de seguida misture-os com o queijo ralado e as sementes de papoila. Reserve.
Deite numa taça as natas, a farinha e a flor de sal. Misture bem até obter uma massa homogénea.
Coloque a massa entre duas folhas papel vegetal e estenda-a com o rolo da massa até ficar fina. Com um copo ou com um cortador de massa, corte a massa a seu gosto. Polvilhe com a mistura de queijo, alecrim e sementes de papoila ou com uma mistura de flor de sal com parmesão.
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