sábado, 12 de outubro de 2013

Bolo de bolacha

Um bolo fresquinho para a sobremesa.



Ingredientes:

300 g de bolacha Maria
2 dl de natas bem frias para bater
2 colheres de sopa de açúcar
3 dl de café forte adoçado a gosto
Missangas de açúcar coloridas ou chocolate granulado para decorar

 

Preparação:

  Prepare o café e deixe arrefecer. Bata as natas com o açúcar até ficarem com a consistência de chantilly.
  Num prato de servir coloque uma camada de bolachas embebidas no café de modo a cobrirem o fundo. Cubra as bolachas com uma camada de chantily e vá alternando as camadas até terminar com  uma de chantilly. Polvilhe com as missangas e sirva bem fresco.

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