Pastéis de frango

Uma receita ótima para aproveitar sobras de carne já cozinhada.

Ingredientes:

1 embalagem de massa fina congelada cortada em discos

250 g de sobras de frango assado (ou outra carne cozinhada) desfiado

100 g de alho francês  cortado em pedaços pequenos (só a parte branca)

1 alho picado

Salsa picada

Azeite q.b.

Ovo batido para pincelar 

Preparação:

  Num tacho coloque o azeite, o alho e o alho francês e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos até o alho francês ficar macio. Tempere de sal e pimenta e adicione a salsa e o frango desfiado envolvendo bem.

  Coloque no centro de cada rodela de massa uma colher de sopa do recheio, dobre ao meio e feche bem  pressionando com um garfo. Pincele a massa com ovo batido e leve ao forno cerca de 20 minutos a 200^oC.

  Sirva os pastéis acompanhados de uma salada.