Gomas

Uma guloseima muito do agrado dos mais pequenos.

Ingredientes:

20 g de gelatina em pó neutra

1 saqueta de gelatina de sabor à escolha

200 g de água

300 g de açúcar

Açúcar para envolver q.b. 

Preparação:

  Num tacho misture as gelatinas com o açúcar. Junte a água e leve ao lume até ferver mexendo sempre. Deite em formas de silicone e deixe solidificar. Coloque no frigorífico para ficar mais firme.

  Desenforme e em seguida passe-as por açúcar.

Preparação na bimby:

  Coloque no copo as gelatinas, a água, o açúcar e misture 10 seg/vel 4. A seguir programe 5 min/100^oC/vel 2. Deite em formas de silicone e deixe solidificar. Coloque no frigorífico para ficar mais firme.

  Desenforme e em seguida passe-as por açúcar.  

Receita retirada do livro “Bimby receitas com história”