Bolo de cenoura e amêndoa

Hoje, sugerimos um bolo delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes:

300 gr. de açúcar

200 gr. de farinha

1 chávena de óleo

5 ovos

3 cenouras raladas cruas

100 gr. de amêndoa moída sem pele

1 colher de café de fermento

Preparação:

  Misture os ovos com o açúcar. De seguida, adicione o óleo, a cenoura e o miolo de amêndoa. Por fim, adicione a farinha com o fermento.

 Leve ao forno, pré-aquecido a 180^oC, em forma untada e polvilhada com farinha durante cerca de 50 minutos.